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Cuisse de Poulet façon campagnarde

Cuisse de poulet façon campagnarde

02-02-2018

Tout simplement succulent et apprécié...(source : Recette proposée par truffette dans le journal des femmes)

Ingrédients pour 2 personnes :

Préparation de la recette :

Sans ajout de graisse, dans une poêle, faire dorer et suer les cuisses de poulet pendant environ 30 minutes, puis jeter l'excès de graisse rejeté par la viande.

Ajouter les champignons et l'oignon coupés en tranches, recouvrir. Laisser 15 minutes.

Ensuite ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche, remuer avec une spatule en bois. Recouvrir 10 minutes, puis rajouter la dernière cuillère de crème fraîche. Saler, poivrer. Recouvrir et éteindre au bout de 5 minutes.

Disposer dans un plat.