ANIMATIONS CLUIZEL ET GRAND BALLEAU

ANIMATION DÉGUSTATION CLUIZEL

Vendredi 3 décembre

Rencontre avec la Maison Cluizel, l’un des rares artisans chocolatiers à travailler directement à partir des fèves de cacao avec des produits nobles et sans artifice !

Animation avec Christelle : de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h.

Christelle vous présentera la gamme « Chocolats de Plantation », la gamme « Tablettes Gourmandes », le coffret d’initation au chocolat « Il était une fève » et la gamme de Noël « Nature Suspendue ».

Cluizel s’engage en qualité avec un chocolat pur beurre de cacao, de la vanille bourbon en gousse, des recettes sans soja ni ajout d’arômes. Il a aussi créé de nouvelles recettes Bio, Végan et Sans Gluten issues d’agricultures biologiques.

 « Préparez les fêtes avec des chocolats d'exception ! »

ANIMATION DÉGUSTATION FERME DU GRAND BALLEAU

Samedi 4 décembre

Rencontre avec la Ferme du Grand Balleau, producteur de safran et rhubarbe BIO en Seine-et-Marne, qui confectionne ses produits locaux et frais en produits transformés !

Animation avec Emeline : de 9h30 à 13h et de 14h30 à 17h.

Emeline vous présentera les produits festifs à base de safran bio issu de leur récolte (sel safrané, miel safrané, vinaigre...) et les produits, présents toute l'année à la Ferme de Rutel, à base de leur rhubarbe bio (confiture, pétillant, sirop).

EXCLUSIVITÉ : Vente de filaments de safran en 0.2 ou 1g UNIQUEMENT CE SAMEDI !

La Ferme du Grand Balleau s'engage à développer ses cultures dans le respect de l'environnement en cultivant de la rhubarbe et safran en agriculture biologique, cultures peu communes en Ile-de-France. Leurs cultures sont également menées en culture de conservation, c'est-à-dire semis directs sans labour sur l'ensemble de la Ferme.