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HUITRES DE L'ILE D'OLERON

31-10-2022

Huitres

HUITRES FINES DE CLAIREDE L'ILE D'OLERON

D'octobre à mars, de 9h30 à 18h.

Tous les samedis à la Ferme de Rutel, Didier vous propose ses huîtres, crevettes et bulots (poissons sur commande) !

Cœur d'Huitre, ce sont des ostréiculteurs-producteurs situés à Dolus d’Oléron, sur l'« Ile d’Oléron ». Près de la Réserve Naturelle de Bellevue trône, depuis plus de trente ans, leur Cabane Ostréicole, traversée par le Chenal de l’Islette, son hectare d’eau et ses claires. Vous y trouverez leurs huîtres Pousse en Claire, Fine de Claire, Spéciale de Claire, et la Spéciale Cœur d’Huître.