SAUMON FUMÉ EN SEINE-ET-MARNE

SAUMON FUMÉ ARTISANALEMENT EN SEINE ET MARNE

Avec Joëlle de "En mon Fumoir" (atelier sur Provins - 77)

• Sélection rigoureuse de saumon de Qualité Supérieure par Joëlle : Saumon Islandais, Ecossais ou Iles Féroé
• Fumage aux sciures de hêtre pendant 6 heures
• Salage au sec
• Tranchage à la main

Plaque 250 grs (4 grandes tranches) : 22.95 €

Plaque 500 grs (7 à 8 grandes tranches): 43.50 €

En mon Fumoir a le Label "Producteur artisan de qualité"

Ce sont des produits d'exception et il est possible de les congeler