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Salade de courgettes, mozzarella, tomate et basilic

Une bonne salade fraîche avec des légumes de saison pour les fortes chaleurs !

Salade de courgettes, mozzarella, tomate et basilic

Ingrédients

Pour 4 personnes :

  • 3 tomates
  • 1 courgette
  • 1 boule de mozzarella
  • 6 feuilles de basilic (grandes feuilles)
  • Huile d'olive
  • Sel Poivre

La préparation

  1. Rincez les légumes
  2. Tranchez très finement les courgettes
  3. Coupez les tomates en fines rondelles
  4. Coupez la mozzarella après l'avoir égouttée en tranches
  5. Dressez les ingrédients dans une grande assiette en alternant les tranches
  6. Parsemez de basilic hachée, d'huile d'olive puis salez et poivrez